México
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(4 porciones)
INGREDIENTES
- 400 gr. de jamón tipo York en rebanadas gruesas
- 500 gr. de champiñones, limpios y rebanados
- 20 gr. de mantequilla
- 1 copa (100 ml) de Oporto
- Sal y pimienta la gusto
PREPARACIÓN
Saltea los champiñones con la mantequilla y sazona con sal y pimienta. Tapa el sartén y deja cocer.
Corta cada rebanada de jamón por la mitad y sofríelas ligeramente en mantequilla, añade el Oporto y cuece por unos minutos. Sirve acompañado de los champiñones. Puedes servir con puré de papa.
Información nutrimental por porción
- 207 Kcal
- 6 g de Hidratos de Carbono
- 22 g de Proteína
- 9 g de Lípidos
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